1:57 AM
fadli
Resep Masakan Ayam Pedas Bersantan super Hot! Merupakan resep kuliner daerah Sumatra Barat, diolah dengan cara spesial menghasilakan makanan sepesial, selamat mencoba! sobat kuliner.
Bahan :
- 1 kg Ayam, potong – potong jadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
- 1 batang serai, memarkan.
- 2 gelas santan kental.
- 5 sendok makan santan, untuk menumis.
- 8 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 15 buah cabai merah.
- 7 buah cabai rawit merah.
- 5 buah kemiri.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
Cara memasak :
- Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan batang serai dan daging ayam. aduk – aduk hingga bumbu meresap ke ayam.
- Terakhir masukkan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah dan biarkan santan mengental dan matang.
- Angkat dan sajikan
Posted in: Masakan Indonesia
0 komentar:
Posting Komentar